Zuercher Geschnetzeltes ist ein Traditionsessen aus der Schweiz. Kalbsfleisch in feinen Streifen ist die hauptsaechliche Zutat fuer das beliebte Essen. Zuercher Geschnetzeltes ist schnell zubereitet, benoetigt keine grossen Kochkuenste oder Wissen und kann auch in Variationen gekocht werden.
